این که کسی قصد دلگرم کردن آدمی را داشته باشد اصلا چیز کمی نیست. خصوصا اگر آدمی باشد که به طور معجزه آسایی هنوز دوستت دارد ...
📕یکی_مثل_همه
✍🏻 #فیلیپ_راث
📕یکی_مثل_همه
✍🏻 #فیلیپ_راث
مواد لازم
کیک موز و گردو بدون فر
۶
مواد اصلی
آرد
۲ پیمانه
شیر
۳/۴ پیمانه
روغن
۱/۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
موز
۳ عدد
گردو
۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه
کیک موز و گردو بدون فر
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
آرد و بکینگ پودر را ۳ بار الک کنید .گردو را هم به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید .
۲
تخم مرغ ها را در ظرف مناسبی به همراه وانیل و شکر با همزن دستی یا برقی خوب بزنید تا حجمش دو برابر و کرم رنگ و کشدار شود .
۳
شیر و روغن را اضافه کرده و کمی هم بزنید تا مخلوط شود .
۴
موز ها را نگینی خرد کنید و به مایه کیک اضافه کنید .
۵
و درنهایت مخلوط آرد و گردو را در ۳ مرحله اضافه کرده و آرام با قاشق یا لیسک به صورت دورانی هم بزنید تا یکدست شود
۶
کف قالب مورد نظر را کاغذ روغنی بگذاريد و مواد را به قالب منتقل کنید و در فر دست ساز به مدت ۱ ساعت قرار دهید بعد از یک ساعت کیک را با یک خلال دندان چک کنید که پخته شده باشد.
سایر نکات
کیک موز و گردو بدون فر
* منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی است.
* به جای شکر از پودر قند هم می‌توانید استفاده کنید.
* به جای ۴ عدد تخم مرغ از ۳ عدد هم می‌توانید استفاده کنید.
* می‌توانید به مایه کیک ۱ تا ۲ ق غ گلاب برای خوش عطر شدن و خوش طعم شدن اضافه کنید .
_ فر دست ساز :
قابلمه ای را که ۲ تا ۳ سانت بزرگتر از قالب کیکتان است بدون دمکنی از ده دقیقه قبل بر روی گاز قرار دهید تا گرم شود
وبعد وقتی که مایه کیک را درون قالب ریختید درون قابلمه بگذارید و درش دمکنی بگذارید .
عکس و تصاویر ارسالی از کیک موز و گردو بدون فر
نظرات طرز تهیه
کیک موز و گردو بدون فر
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک هویج گردو بدون فر
کیک موز و گردو
کیک موز رژیمی (بدون فر)
رولت خامه ای بدون فر
خمیر فوندانت ساده (مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)
چیز کیک با شکلات تلخ
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
